Sommer
16. April 2026

Warum wandern wir eigentlich so gern?

Das Wandern ist des Erlers Lust. Und bei uns im Hotel Eden nehmen wir dich mehrmals pro Woche mit in die Berge. Wir kennen jeden Winkel des Tuxertals, besser als unsere Westentaschen sogar. Und wir erleben es immer wieder: Unsere Gäste kommen gestresst an und fahren glücklich nach Hause. Das liegt ganz sicher an der Bewegung in der Bergnatur. 

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Rezepte
8. Februar 2026

Kaspressknödel: Tiroler Kultur zum Anbeißen (Inklusive Rezept!)

Ein Rezept für echte Tiroler Kaspressknödel? Patrick schaut ungläubig. Fast so, als wäre er gebeten worden, den Wind zu messen oder die Berge zu wiegen. Als Tiroler und als Koch obendrauf bereitet er Kaspressknödel so zu, wie es sich eben gehört und wie man es im Zillertal und anderswo in Tirol immer schon gemacht hat. Nach Gefühl.

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Winter
17. November 2025

Darum ist dein Jännerurlaub das Geheimrezept für ein gutes Jahr

Es versteckt sich zwischen den glitzernden Ärmchen eines Eiskristalles und einem fröhlichen „Schön, dass du da bist“. Du findest es auf deinem Teller und im Lied der Stille. Es wartet dort, wo das Echte wohnt: Im Hotel Eden. Während andere ins Jännerloch stolpern, startest du mit diesem Geheimrezept rundum gut in dein neues Jahr.

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